Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум


Купить обогреватель инфракрасный SENAT.

Тушеная курица с горохом (пошаговый рецепт с фото)

Тушеная курица с горохом (пошаговый рецепт с фото)Ингредиенты:

  • 1 курица или 4 окорочка,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 столовая ложка кетчупа,
  • 2 зубчика чеснока (тонко нарезанный),
  • 1 чайная ложка имбиря (тонко нарезанный),
  • 2 столовых ложки растительного масла,
  • 1 головка лука,
  • 1 средний помидор,
  • 1 столовую ложку коричневого сахара,
  • 3/4 стакана воды,
  • черный перец,
  • зеленый лук,
  • 2 веточки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного,
  • 1 лайм или лимон или 3 столовых ложки уксуса,
  • 500 гр гороха (заранее замочить)

Рецепт приготовления Тушеной курицы с горохом:

  1. Нарезать курицу на порционные куски, сложить их в миску и залить уксусом/лаймом/лимонным соком и перемешать. Теперь промойте курицу под струей воды.
  2. Помидоры, лук, чеснок, имбирь порезать и добавить к курице. Сюда же добавляем перец, тимьян, соль, кетчуп. Все тщательно перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник минимум на 30 мин. (желательно на 2 часа).
  3. Берем кастрюлю, лучше всего использовать чугунную кастрюлю, она лучше распределяет тепло, и тушить мясо в такой посуде легче.
  4. Разогрейте подсолнечное масло на сильном огне, добавьте сахар и перемешайте. Доведите его до темно-коричневого цвета, но не передержите, иначе он придаст блюду горький вкус.
  5. Как только сахар станет темно-коричневого цвета, добавьте маринованную курицу и все перемешайте так, чтоб каждый кусочек был в карамели.
  6. Доведите курицу до кипения. Как только она закипит, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим, помешивая 15 минут.
  7. Если курица дала много маринада, то слейте его в тарелку, он нам пригодится позже.
  8. Теперь, когда из курицы выпарилась вся жидкость, добавим горох, который заранее необходимо было замочить.
  9. Перемешайте горох с курицей, добавьте маринад и 3/4 стакана воды.
  10. Накрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем газ и доводим до кипения. Варить курицу следует 12 минут, перемешивая через каждые 4 минуты. Если спустя 12 минут в кастрюле будет присутствовать жидкость, то сделайте огонь побольше, чтоб она вся выкипела.
  11. И напоследок украшаем блюдо порезанным зеленым луком.





Прочитано 14823 раз(а)
Автор статьи "Тушеная курица с горохом (пошаговый рецепт с фото)" Никитина Ангелина, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Салат из кабачков с помидорами (пошаговый рецепт с фото)[/full-link]
Салат из кабачков с помидорами (пошаговый рецепт с фото)
Ингредиенты: 100 гр кабачков, 2 помидора, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст. ложки укропа, 2 ст. ложки петрушки, майонез, соль
Гороховый суп с яблоками (с 3 лет)[/full-link]
Гороховый суп с яблоками (с 3 лет)
Ингредиенты: 2 л воды, 500 г нежирной баранины, 1/2 стакана свежего гороха, 1 луковицу, 2 картофелины, 1 столовую ложку томата-пюре, 1 яблоко,
Фаршированная курица в духовке[/full-link]
Фаршированная курица в духовке
Фаршированная курица - блюдо. которое можно встретить практически на каждом праздничном столу. Фаршировать курицу можно крупами, макаронными
Салат овощной (пошаговый рецепт с фото)[/full-link]
Салат овощной (пошаговый рецепт с фото)
Ингредиенты: пол кочана капусты, 1 большая морковь, 2 столовые ложки сметаны, 1/4 красного лука, 2 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки уксуса, 1
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!