Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум



Салат с белыми грибами

Салат с белыми грибамиИнгредиенты:

  • 200 гр белых грибов,
  • побеги спаржи 8 штук,
  • 50 гр салата фризе (листья),
  • помидор,
  • по 20 грамм оливкового масла и растительного,
  • 20 грамм смешанного оливкового масла с соком 1лимона,
  • 10 грамм овощного бульона,
  • 10 гр лимонного сока,
  • 5 гр горчицы,
  • 1 чайная ложка муки,
  • 1/2 часной ложки мелконарезанного чеснока,
  • одна чайная ложка поребленной петрушки,
  • по 5 грамм майорана и тимьяна,
  • соль и перец

Рецепт приготовления Салата с белыми грибами:

  1. Смешаем растительное и оливковое масло с лимонным соком, овощным бульоном, мукой, петрушкой и чесноком. Все тщательно перемешиваем и взбиваем эту смесь миксером до тех пор, пока не получится густой соус. Добавим соль с перцем и перемешаем соус.
  2. Грибы следует отварить и порезать. После обжариваем их на раскаленной сковороде в которой уже нагрелось оливковое масло с тимьяном, чесноком и майораной. Добавляем соль и перей по вксу.
  3. Спаржу следует очистить и отварить в подсоленой воде. Спаржа готовится быстро, поэтому поварим ее в кипящей воде около минуты, затем ее следует вынуть и хорошо остудить.
  4. Часть вареной спаржи мы нарезаем кружочками, смешиваем ее с листьями салата, заправляем все оливковым маслом, которое смешано с лимонным соком.
  5. Теперь выкладываем на тарелку обжареные белые грибы, салат и спаржу. Сверху все поливаем соусом и украшаем нарезанным помидором.





Прочитано 5586 раз(а)
Автор статьи "Салат с белыми грибами" Арина Кочеткова, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Ризотто с сыром[/full-link]
Ризотто с сыром
Ингредиенты: 100 грамм риса, 250 грамм овощного бульона, 100 грамм спаржи, 50 грамм белого вина, 50 грамм лука, 20 грамм пармезана, 10 грамм соуса
Итальянский салат с креветками[/full-link]
Итальянский салат с креветками
Ингредиенты: по 100 грамм кальмаров, лангустинов, креветок, 50 грамм помидор черри, 100 грамм фасоли, 0.5 стакана белого вина (сухого), пол лимона
Салат из фенхеля[/full-link]
Салат из фенхеля
Ингредиенты: рыбное филе (скумбрии, форели, тунца) – 500 гр, 8 помидор, 2 луковицы фенхеля, бальзамический уксус, 1 перец чили, орегано,
Салат с фасолью и грибами[/full-link]
Салат с фасолью и грибами
Ингредиенты: шампиньоны 200 гр, фасоль стручковая 200 гр, листья салата, лук красный маринованный, прованские травы, соль
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!