Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум



Ризотто с сыром

Ризотто с сыромИнгредиенты:

  • 100 грамм риса,
  • 250 грамм овощного бульона,
  • 100 грамм спаржи,
  • 50 грамм белого вина,
  • 50 грамм лука,
  • 20 грамм пармезана,
  • 10 грамм соуса песто,
  • 5 грамм петрушки,
  • оливковое масло,
  • сливочное масло

Рецепт приготовления Ризотто с сыром:

  1. Обжариваем рис на расколенной сковороде с оливковым маслом. Выливаем в него 25 грамм белого вина. После того, как вино выпарится довавляем в рис 80 мл воды и оставляем рис тушиться на 5 минут.
  2. Спаржу очищаем (оставляем 3 штучки) и мелко нарезаем, обжариваем нарубленную спаржу на оливковом масле, добавляем в нее мелко нарубленный лук и рис.
  3. Когда вода из риса будет выпариваться вливайте понемногу овощного бульона. Он должен слегка накрывать рис. Тушите рис около 10 минут. Рис в ризотто должен быть слегка недоваренным.
  4. В готовое ризотто добавляем пармезан, который необходимо натереть, а так же сливочное масло. Если вы хотите получить в итоге диетическое ризотто, то вместо сливочного масла можно добавить оливковое масло, а от сыра можно отказаться вовсе.
  5. Украшаем ризотто мелконарубленной петрушкой и отваренной спаржей.





Прочитано 5809 раз(а)
Автор статьи "Ризотто с сыром" Арина Кочеткова, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Салат с белыми грибами[/full-link]
Салат с белыми грибами
Ингредиенты: 200 гр белых грибов, побеги спаржи 6 штук, 50 гр салата фризе (листья), помидор, по 20 грамм оливкового масла и растительного, 20 грамм
Булочка с сюрпризом[/full-link]
Булочка с сюрпризом
Ингредиенты: 6 булочек, 20 грамм грибов, 20 грамм колбасы, один красный болгарский перец, 20 грамм ветчины, 150 грамм курицы, 3/4 часть баночки
Итальянский салат с креветками[/full-link]
Итальянский салат с креветками
Ингредиенты: по 100 грамм кальмаров, лангустинов, креветок, 50 грамм помидор черри, 100 грамм фасоли, 0.5 стакана белого вина (сухого), пол лимона
Куриная грудка с ризотто[/full-link]
Куриная грудка с ризотто
Мой муж обожает блюда из курицы, особенно он предпочитает куриную грудку. Мне очень часто приходится искать или придумывать новые рецепты
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!