Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум



Маринование стручковой фасоли

Маринованная спаржевая фасоль – продукт, который употребляют не только как самостоятельное блюдо (хотя и так очень вкусно), но и подают вместе с картофельным пюре, добавляют в салаты и даже украшают некоторые блюда. Универсальный овощ: не слишком калорийный, но весьма хорошо насыщающий, можно брать с собой на работу для перекуса или поставить на стол при приходе гостей, даже если это внезапные гости. В последнем случае достаточно открыть баночку и выложить содержимое в салатник, слив маринад.

Рецепт приготовления:

  1. Перед приготовлением фасоль тщательно подготавливают: ее моют, очищают от жестких побегов, нарезают кусочками по 4 – 5 сантиметров. Затем эту фасоль отваривают минут 5 – 10, чтобы она не была слишком жесткой, и откидывают через дуршлаг. Из слитой воды готовят рассол (или, по-научному, маринад). Для этого в кастрюлю на каждые 0,5 литра жидкости добавляют по 2 ложки сахара, масла растительного и уксуса и 1 ложку соли (ложки столовые). Уксус правильно вводить уже после закипания всего маринада.
  2. Спаржу раскладывают в банки, заливают рассолом так, чтобы покрыть все стручки, и стерилизуют банки минут 10 – 15, накрыв их чистыми крышками.
  3. Такая фасоль приходятся по вкусу всем, их любят даже дети. Они кушают стручки, вынимая их по одному прямо из баночки.





Прочитано 3083 раз(а)
Автор статьи "Маринование стручковой фасоли" Мацук Юлия, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Солянка с фасолью[/full-link]
Солянка с фасолью
Спаржевая фасоль – один из самых питательных и вкусных продуктов, растущих на наших грядках. Ее можно жарить, отваривать, готовить на пару или
Салат с фасолью и грибами[/full-link]
Салат с фасолью и грибами
Ингредиенты: шампиньоны 200 гр, фасоль стручковая 200 гр, листья салата, лук красный маринованный, прованские травы, соль
Сладкие помидоры[/full-link]
Сладкие помидоры
Одна из причин, по какой я согласилась выйти замуж – вкусные сладковатые помидорчики, которыми угощала меня свекровь. Она сказала, что научит
Рецепт маринованных огурцов[/full-link]
Рецепт маринованных огурцов
У каждой хозяйки в жизни наступает момент, когда появляется желание заняться зимними заготовками. С чего начать? Вопрос достаточно сложный, потому
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!