Из слоеного теста можно приготовить много различных вкусностей. Я радую своих близких такими своеобразными пирожками. Сегодня мы будем готовить яйца с грибами в слоеном тесте.

Как приготовить яйца с грибами в слоеном тесте?

Ингредиенты:

• яица;
• пакет  слоеного теста;
• петрушка;
• около 0,5 килограмма грибов;
• лук;
• подсолнечное масло;
• желток.

Пошаговый рецепт приготовления яиц с грибами в слоеном тесте с фотографиями:

1. Достаньте слоеное тесто из морозилки, чтоб оно разморозилось при комнатной температуре.
2. Грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте их в масле вместе с луком, который тоже необходимо нарезать мелко.
3. Раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и поделите его на прямоугольники, сделав на нем разрезы ножом.
4. Посчитайте, сколько у вас получилось прямоугольников и сварите столько яиц в крутую, поместите их в холодную воду, чтоб легче отходила скорлупа. Почистите яйца, разрежьте их на половинки и отложите в сторону.
5. Выложите на середину каждого прямоугольника обжаренные грибы с луком.
   
6. Сверху положите половинку яйца желтком вниз.
   
7. Соберите вместе 4 края у каждого прямоугольника и слепите их между собой, придавая пирожкам форму пирамидки.
   
8. Выложите все пирамидки на противень и смажьте каждую взбитым яичным желтком.
   
9. Выпекайте  яйца с грибами в слоеном тесте до золотистой корочки при температуре 170 градусов.