Необыкновенным составляющим компонентом этого блюда являются сырные корзинки, с которыми придется немного повозиться.

Для их приготовления необходимо взять любой хорошо расплавляющийся твердый сыр и натереть его на крупную терку. Далее полученную сырную стружку выложите на горячую сковородку, немного прижмите лопаткой и подождите, пока она не начнет плавиться. Очень аккуратно снимите расплавленную сырную массу со сковородки и «наденьте» ее на донышко заранее подготовленного стакана. Сформируйте на стакане сырную корзинку и дайте ей застыть.

Пока корзинка остывает, готовим начинку.

Возьмите тушку одного кальмара (при необходимости почистите), залейте ее кипятком и оставьте на 2-3 минуты в горячей воде. Затем порежьте кальмара на мелкие кубики.

Также мелко порежьте помидор и огурец, смешайте овощи с кубиками кальмара. Посолите начинку и заправьте ее майонезом.

В остывшую сырную корзинку положите кусочек салатного листа (отрывайте его руками) и заполните ее начинкой. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

Итак, для приготовления сырных корзинок вам понадобится:

• 150-200 граммов сыра,
• По одному свежему помидору и огурцу,
• Одна тушка кальмара,
• Салатные листья для украшения,
• Соль и майонез.