Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум



Тушеные овощи с брынзой

Ингредиенты:

3 кабачка цуккини (весом по 400 г), 2 мясистых помидора, 2 сладких перца (лучше красного и зеленого цвета), 2 баклажана (по 500 г), соль, 1 крупная луковица, 3 зубчика чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, молотый черный перец, 1 ч. ложка пряной сушеной зелени, 125 мл белого столового вина, 150 г брынзы, 1 пучок базилика.

Рецепт приготовления Тушеных овощей с брынзой:

  1. Овощи почистить.
  2. Баклажаны нарезать ломтиками,  посолить и оставить примерно 30 мин чтоб убрать горечь. Ополоснуть водой и подсушить.
  3. Кабачки цуккини нарезать ломтиками, помидоры и перец - кубиками.
  4. Нарезать лук полукольцами, чеснок - пластинками.
  5. В подсолнечном масле пассеровать лук с чесноком.
  6. Покрыть слоями овощей: баклажаны, перец, цуккини, помидоры. Незабываем солить и перчить каждый слой.
  7. Посыпать зеленью и полить вином.
  8. Оставить тушиться под крышкой около 15 мин.

Подавать вместе с покрошенной брынзой и мелко порезанным базиликом.






Прочитано 5576 раз(а)
Автор статьи "Тушеные овощи с брынзой" Михайлова Ирина, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Жареная рыба с овощами[/full-link]
Жареная рыба с овощами
Одновременное приготовление рыбы и овощей, является типичнымблюдом юго-восточной части Европы и соседних азиатских регионов.
Настоящий греческий салат[/full-link]
Настоящий греческий салат
Ингредиенты: 300 гр цуккини, 1 луковица, 100 гр сыра "фета", лимонный сок, цедра лимона, мята, укроп, чеснок, оливковое масло, соль, перец
Салат из морепродуктов[/full-link]
Салат из морепродуктов
Ингредиенты: 150 г. кальмаров, 150 г. маленьких каракатиц, 200 г. щупалец осьминогов, 200 г. креветок, 15 мидий, 15 «венериных» ракушек,
Баклажан - полезные свойства[/full-link]
Баклажан - полезные свойства
На Востоке баклажаны называют овощами долголетия. И вполне оправдано, поскольку они содержат малое количество калорий, но много питательных веществ.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!