Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум



Детское питание - введение первого прикорма

Детское питание - введение первого прикормаКогда наступает время введения первого прикорма, многие мамы сразу сталкиваются с некоторыми вопросами. Например, готовить самой или покупать уже готовое детское питание. Если вы все же выбрали собственноручное приготовление лакомств для вашего ребенка, тогда вам не помешают несколько советов.

Как же приготовить вкусную и полезную еду для вашего малыша, да еще так, чтоб она в процессе приготовления не потеряла все самые полезные свойства?

Пюре

Каждый первый прикорм ребенка начинается с пюре. Детям на искусственном вскармливании, необходимо начинать вводить прикорм где-то месяца с 3, деткам на грудном вскармливании, позже, месяца с 4-5. Для деток, которые в весе прибавляют медленно, врачи рекомендуют вводить еще и кашки. Ребенок растет и развивается и в этом возрасте ему необходимо получать больше микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. Конечно, с молоком матери ребенок получает все это, но не в таком количестве, в котором ему необходимо.

Рецепты пюре

Свекольное пюре

Отваренную свеклу протираем через сито. Добавим молочный соус (на разогретую сковороду насыпать муки и непрерывно помешиваем ее, чтоб мука немного подсушилась! Продолжаем помешивать и вливаем в муку теплое молоко, пару минут кипятим. При появлении комочков, протереть через сито). Доводим эту массу до кипения, добавляем сливочное масло и разведенную в молоке 1/4 часть сваренного вкрутую яичного желтка.

Такое пюре содержит множество микроэлементов и пектина. Для детей, склонным к запорам, служит лекарством.

Пюре из цветной капусты

Отвариваем цветную капусту, протираем через сито и так же добавляем в полученную массу молочный соус. Доводим до кипения, добавляем сливочное мало , немного сахара и морковный сок.

Это пюре богато калием, железом витаминами С, В1, В2, В6, РР.

Кабачковое пюре

Очистим кабачок от кожуры и семечек. Нарезаем кабачок на мелкие кусочки, слегка заливаем водой и ставим тушить. Протираем через сито, добавляем соус, сливочное масло и сок, а то пюре будет пресным. Добавьте соль и сахар в небольшом количестве.

Переходим к мясу

Мясные бульоны и мясное пюре, начинают вводить с 7 месяцев. И приготовить мясное пюре, не такая уж и простая задача. Для начала мясо отваривают, но, отварить так, чтоб оно не потеряло все свои полезные свойства.

Предпочтительней выбрать мясо молодой говядины или молодой птицы, при чем кусок должен быть с задней части туши. Кусок мяса должен быть большим, потому что из маленького в процессе варки все микроэлементы уйдут в бульон.

Мясо погружают, запомните, в кипящую воду. После кипения стоит варить мясо при температуре 80 градусов. Спустя 15 минут необходимо снять пенку и добавить соль, а минут за 30 до готовности закинуть в бульон лук, морковку коренья и несколько горошин перца.

Вареное мясо пропускаем через мясорубку, двух раз будет достаточно, чтоб получить именно ту консистенцию, которую сможет переварить желудок ребенка. После, полученную массу стоит протереть через сито. В пюре добавляем пол чайной ложки сливочного масла, и на 40 гр. мяса примерно 2 ст.л. бульона. Все это взбиваем и пюре готово.

Сложно? Возможно! Но такие сложности вас ожидают около 3 месяцев. Ведь с 10 месяцев, ребенок окрепнет и будет способен уже уплетать суфле, тефтели из птицы и говядины.

Чтоб упростить себе жизнь, можно несколько раз в неделю покупать ребенку готовое детское питание, ведь оно ничуть не хуже, чем пюре приготовленное дома.






Прочитано 3797 раз(а)
Автор статьи "Детское питание - введение первого прикорма" Анна Халаева, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Тыквенный суп пюре[/full-link]
Тыквенный суп пюре
На рынке появилось довольно много тыквы, из которой можно приготовить полезные блюда. Мы решили предложить вам замечательный тыквенный суп-пюре с
Вкусное картофельное пюре (пошаговый рецепт с фото)[/full-link]
Вкусное картофельное пюре (пошаговый рецепт с фото)
Ингредиенты: 8 средних картофелин, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовых ложки сливочного масла, 1/2 чашки молока, 1 чашка творога, 4
Гороховый суп с яблоками (с 3 лет)[/full-link]
Гороховый суп с яблоками (с 3 лет)
Ингредиенты: 2 л воды, 500 г нежирной баранины, 1/2 стакана свежего гороха, 1 луковицу, 2 картофелины, 1 столовую ложку томата-пюре, 1 яблоко,
Время введения прикорма в рацион ребенка[/full-link]
Время введения прикорма в рацион ребенка
Всех матерей, без исключения, волнует вопрос о введении первого прикорма в рацион ребенка. Стоит заметить, что у разных специалистов взгляд на эту
 Комментирует: Оксана  | 27 февраля 2011 19:12
Я и не знала, что первый прикорм - это так важно. Меня папа в детстве ухой прикармливал, потому что манную кашу я выплевывала wink
 Комментирует: Alisa  | 27 февраля 2011 16:01
Согласна, введение первого прикорма вызывает массу вопросов. Спасибо, что так здорово разложили информацию по полочкам. Нам это ответственное дело только предстоит, так что возьмем на заметку :)
Лилия
 Комментирует: Кареглазая  | 25 февраля 2011 16:06
интересная информация. С моим племянником введение первого прикорма происходило очень показательно: сначала родители ввели мясо (пюрешки), а только потом - овощи. В итоге, вегетарианцем Радмир уже не станет, точно)
 Комментирует: Тина  | 25 февраля 2011 09:01
Первый прикорм будет формировать вкусовые предпочтения вашего малыша еще долго. Поэтому как бы ни было вам сложно, отнеситесь к этому периоду ответственно. В последующем вам будет легче правильно кормить ребенка, а значит он будет здоровым и веселым.
Ева
 Комментирует: Jesha  | 25 февраля 2011 07:42
спасибо за полезные советы :) введение первого прикорма, по-моему, такой ответственный шаг... нужно знать наверняка что и как.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!