Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум


заказать цветы в ростов-на-дону

Выбор вина к торжеству

Достаточно часто нам требуется выбрать хорошее вино, особенно, если это связано с каким-либо торжеством или значимым событием в жизни. Первое, с чего нужно начать – это научиться правильно читать этикетку на бутылке. Имеемо этикетка содержит основные сведения.

Главное – это производитель. На бутылке обычно указывается не только страна-производитель, но и информация о том, какая винодельня произвела продукт и осуществила розлив. Естественно, на этикетке должно быть отражено содержание алкоголя и вид вина по типу.

Также на этикетке содержится информация о сорте винограда и год сбора винограда. Если же на этикетке год сбора урожая не отражен, значит это просто столовое вино. В странах Европы не проставляют год урожая на бутылках с таким вином. Еще одной характерной особенностью столового вина, является то, что его разливают в емкости с дном плоским, в отличие более дорогих типов, которые имеют бутылки с вогнутым дном.

Самые востребованные вина Европы содержат сведения о районе изготовления. Каждая европейская страна имеет свою классификацию.

Например, во Франции и Италии вина подразделяются на четыре основные категории. Лучшие вина этих стран помечаются обозначениями АОС и DOC.

При выборе вина, например с целью организация праздников, желательно обратить внимание на те, срок изготовления которых превысил три года. Ведь для того, чтобы красно вино достигло совершенства нужно более семи лет. Конечно, это касается только лучших вин, а отнюдь не столовых.

В ресторанах высокого уровня обычно работают сомелье, которые помогут сделать правильный выбор именно того вина, которое идеально подойдет к праздничным блюдам, например, в сегменте организация юбилеев.

Конечно, о том, что красное вино подают к мясу, а белое – к рыбным блюдам - знают все. Но только опытный специалист по винам учтет малейшие нюансы и оттенки. Потому что для легких закусок подбирается легкое вино, а для основательных горячих блюд – более насыщенное. Плюс вкусовые сочетания, которые отражают всю гамму изысканной трапезы.






Прочитано 3504 раз(а)
Автор статьи "Выбор вина к торжеству" Анна Халаева, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Ризотто с сыром[/full-link]
Ризотто с сыром
Ингредиенты: 100 грамм риса, 250 грамм овощного бульона, 100 грамм спаржи, 50 грамм белого вина, 50 грамм лука, 20 грамм пармезана, 10 грамм соуса
Итальянский салат с креветками[/full-link]
Итальянский салат с креветками
Ингредиенты: по 100 грамм кальмаров, лангустинов, креветок, 50 грамм помидор черри, 100 грамм фасоли, 0.5 стакана белого вина (сухого), пол лимона
Тушеные овощи с брынзой[/full-link]
Тушеные овощи с брынзой
Ингредиенты: 3 кабачка цуккини (весом по 400 г), 2 мясистых помидора, 2 сладких перца (лучше красного и зеленого цвета), 2 баклажана (по 500 г),
Отдых в горной Швейцарии[/full-link]
Отдых в горной Швейцарии
Швейцария – маленькая европейская страна. Но, как говорится в пословице, «мал, да удал». Независимо от своего размера, Швейцария
olga
 Комментирует: olixx  | 20 апреля 2010 08:18
Согласна, что хорошее вино украсит праздник и подчеркнет вкус блюда. Тем более, что есть исследования, подтверждающие благоприятное влиянии бокала красного вина (не больше!) за обедом на общее состояние здоровья. 2


--------------------
Жизнь - это то, что мы больше всего ценим и меньше всего бережем. Жан де Лабрюйер.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!