Женский сайт Обратная связь Рекламодателям Авторам
Гороскопы Гадания Тесты Совместимость имен Календарь беременности Игры Видео уроки Форум



Использование чайного гриба

Использование чайного грибаМного о разного можно сказать о чайном грибе. И то, что настойка из него – лечит, и то, что это и не гриб вовсе. А знали ли Вы, что из него готовят?! Чайный гриб используют как лекарство, но из него оказывается можно еще и готовить. Вот рецепты для тех, кто любит пробовать новое.

Коктейль из чайного кваса

Вам понадобится: миксер, 2 столовые ложки меда, настой чайного гриба, 1 столовая ложка лимонного сока и немного морковного сока.

Все это поместите в миксер, тщательно взбейте и Ваш коктейль готов! Подавайте к столу с кубиками льда.

Ореховый соус

Возьмите 10 ядер грецкого ореха, 100 грамм мякиша из белого хлеба, 3 дольки чеснока и полстакана сливочного масла. Пропустите ядра через мясорубку, добавьте размоченный в молоке мякиш и натертые чесночные дольки. Перемешайте вилкой… Добавляя постепенно растопленное сливочное масло. Результат по густоте должен напоминать сметану. Последний штрих – добавьте в блюдо 1 столовую ложку чайного уксуса и перемешайте…

А вот еще один рецепт – рыба, маринованная чайным уксусом

Филе свежей рыбы нарежьте тонкими полосками. Натрите на терке редьку и морковку по вкусу. Посыпьте ими рыбу, добавьте соль, перец, измельченный чеснок и залейте се это 0.5 стакана чайного уксуса. Подождите десять минут и подавайте на стол.

Как приготовить уксус

Для этого необходим взрослый гриб, а также двухлитровая банка и заварка чая.
Возьмите чай, который уже раз использовали для приготовления напитка. Залейте 1 литром кипятка. После того как жидкость остынет (до комнатной температуры), процедите, чтобы удалить все листья из чая. Добавьте 1-1,5 столовой ложки сахара, тщательно перемешайте.

Отделите от гриба верхнюю пленочку и положите в банку, сверху залейте заваркой и отложите в затененное место настаиваться - 3-4 месяца. Настоянный раствор слейте в эмалированную (обязательно!) посуду и кипятите на протяжении часа. Потом остудите, процедите сквозь марлю и разлейте по бутылкам. В каждую бутылку нужно добавить несколько кристаллов цитриновой кислоты.

Использовать уксус, сделанный по данному рецепту, можно также к чаю (одна столовая ложка на чашку чая) и к пуншу, можно замариновать им мясо на шашлыки, отчего они приобретут приятный, своеобразный вкус и аромат.

Приятного аппетита!






Прочитано 3644 раз(а)
Автор статьи "Использование чайного гриба" Наталья, специально для женского сайта Наша Жизнь


Обсудить на женском форуме


Советуем почитать:

Свекольный салат с рисом[/full-link]
Свекольный салат с рисом
Ингредиенты: Свекла - 2 шт., Лук -1 шт., Рис отваренный (рассыпчатый) -1/2 стакана, Бальзамический уксус - 2 ст. л., Мед -1 ч.л., Растительное масло
Тушеная курица с горохом (пошаговый рецепт с фото)[/full-link]
Тушеная курица с горохом (пошаговый рецепт с фото)
Ингредиенты: 1 курица или 4 окорочка, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовая ложка кетчупа, 2 зубчика чеснока (тонко нарезанный),1 чайная ложка имбиря
Ароматические ванны[/full-link]
Ароматические ванны
После рабочего дня вы устали и ничего не хотите? С помощью простых расслабляющих процедур вы можете улучшить настроение и восстановить силы.
Острый пирог с луком[/full-link]
Острый пирог с луком
Острый пирог с луком готовится примерно около одного часа. В итоге получается очень вкусный пирог, его, конечно же, не сравнишь с осетинским пирогом
 Комментирует: galabuhgamer  | 19 сентября 2010 09:09
У моей свекрови есть чайный гриб,она в свою очередь получила его от своей хорошей знакомой,он так и передается - из рук в руки. А пить настойку из него я не могу,хоть и знаю, что полезно
Анна
 Комментирует: nashajizn  | 1 сентября 2010 12:32
Цитата: olixx
А в аптеке, ну, хоть где-то не продают?

Не-а, в аптеке вроде нет. Знаю, что всегда через знакомых он достается.
olga
 Комментирует: olixx  | 1 сентября 2010 10:58
Цитата: Анюта
У какой-нибудь знакомой бабушки :) Чайный гриб бывает практически у каждой.

Да нет как-то знакомых бабушек..Вот так подойти и брякнуть: " Дай чайный гриб??" lol А в аптеке, ну, хоть где-то не продают? belay


--------------------
Жизнь - это то, что мы больше всего ценим и меньше всего бережем. Жан де Лабрюйер.
Анна
 Комментирует: nashajizn  | 1 сентября 2010 10:17
Цитата: olixx
Где вот взять изначально кусочек чайного гриба для затравки?

У какой-нибудь знакомой бабушки :) Чайный гриб бывает практически у каждой.
olga
 Комментирует: olixx  | 1 сентября 2010 10:00
Какие интересные рецепты с экзотическим налётом! Жаль, что не продают уже готовы чайный уксус! Где вот взять изначально кусочек чайного гриба для затравки? belay


--------------------
Жизнь - это то, что мы больше всего ценим и меньше всего бережем. Жан де Лабрюйер.
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Женский сайт Наша Жизнь - все для женщин. Мы расскажем своим читательницам о красоте и здоровье, о том, как быть модной в 2012-2013 году, следуя последними модным тенденциями, как стать обладательницей красивого женского тела. Ежедневно в нашем журнале мы публикуем новые полезные статьи на самые актуальные темы для женщин. Материалы лучшего женского сайта Наша Жизнь помогут вам решите многие проблемы и по иному взглянуть на жизнь.

© 2007-2012 При копировании материалов с женского сайта Наша Жизнь активная и не закрытая от индексации ссылка на сайт http://nashajizn.ru обязательна!