Войти
  1. ВКонтакте
  2. Facebook
  1. Форум для женщин » Люблю готовить дома » Рецепты блюд вкусно и просто » Вкусная выпечка
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа
  1. Последние новости: Не могу зайти на форум (закрыть)

Вкусная выпечка

Постоялец
  1. Оффлайн
  2. Администраторы
  3. 427 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 16 отправлено 06:10, 18.03.2012
Сладкий пирог "Зебра"




Ингредиенты:
* 5 яиц, 200г майонеза,
* 250г маргарина,
* 2 стакана муки,
* 2 стакана сахара,
* сода,
* соль на кончике ножа,
* 3ст. л. какао,
* раст. масло для выпекания.

Способ приготовления:
Яйца сахар соду соль соединить и взбить. Добавить растопленный маргарин и майонез, снова взбить. Всыпать просеянную муку перемешать. Жидкое тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. На середину формы столовой ложкой лить чередуя, сначала тёмное тесто, затем светлое и т. д. Форму поставить в нагретую до 180 градусов в духовку. Выпекать 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Постоялец
  1. Оффлайн
  2. Администраторы
  3. 427 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 17 отправлено 06:11, 18.03.2012
Нежный и восхитительный чизкейк




Для этого необходимо:
800 г сыра "Филадельфия"
4 желтка
350 г сливок жирностью 33%
2 яйца
2 стручка ванили
200 г сахара
70 г кофейных зерен

Для песочного теста:
40 г пшеничной муки
60 г миндальной муки
80 г сливочного масла
80 г сахара
1 яйцо
60 г жирной сметаны

Приготовление:
Приготовить тесто. Вымешать все ингредиенты руками до однородного эластичного состояния. Если тесто получается жидким, добавить еще муки. Тесто выложить ровным слоем на дно круглой формы (диаметром 24 см).
Выпекать корж в духовке при 200С приблизительно 10–15 мин., дать готовому коржу остыть, не вынимая его из формы.
Смешать сыр, желтки и сахар. Добавить яйца, сливки и содержимое стручков ванили, перемешать до однородного состояния. Добавить целые кофейные зерна, перемешать. Покрыть этой массой основу чизкейка из песочного теста. Обернуть форму фольгой и выпекать на водяной бане 130С около 1,5 ч.
Постоялец
  1. Оффлайн
  2. Администраторы
  3. 427 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 18 отправлено 06:12, 18.03.2012
Тирамису




Продукты:
- сахар (75 г)
- яйцо (3 свежих желтка)
- сыр (250 г маскарпоне)
- кофе (растворимый 2—3 чайн. ложки)
- печенье (бисквитное в форме палочек 120 г)
- какао (1 стол. ложка)
- бренди (3—4 стол. ложки)

Инструкция:
Сделать кофе, залив 2-3 чайн. ложки растворимого кофе 200 мл кипятка. Остудить, вылить в глубокую миску, добавить в напиток бренди или ликер амаретто. Желтки и сахарный песок тщательно взбивать с помощью веничка до тех пор, пока полностью не растворится сахар. Порциями вводить в яичную массу сыр маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы. Половину всего бисквитного печенья быстро обмакнуть в приготовленную косрейную смесь и сразу же вплотную друг к другу выложить в глубокую прямоугольную форму. Половину крема с маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье и аккуратно разровнять. Остальные бисквиты также быстро обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем. Сбрызнуть оставшейся кофейной смесью. Остатки крема равномерно распределить сверху и разровнять. Тирамису накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник как минимум на 4 ч, чтобы десерт хорошо пропитался. Перед самой подачей на стол посыпать тирамису тонким слоем какао-порошка (его можно смешать с небольшим количеством сахарной пудры). Перед нарезанием на порции каждый раз опускать нож в горячую воду.
  1. Оффлайн
  2. Житель
  3. 15 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 19 отправлено 18:02, 04.11.2012
имбирное печенье - 220г
сливочное масло (растопленный) - 100г
сыр рикотта - 500г
цедра и сок - 2 лимонов
сахарная пудра - 50г
желатин (порошок) - 10г
яйцо (желтки и белки) - 2 шт.
сливки (жирные) - 140 мл
имбирь (порезанный засахаренный) - для украшения.




Раздробить печенье в комбайне или скалкой, положив в мешок. Положить крошки в миску и добавить растопленное масло. Утрамбовать в основу разъемной формы для торта диаметром 20 см. Охладить.

Положить рикотту в миску, добавить лимонную цедру, сахарную пудру и перемешать. Налить лимонный сок в другую миску, посыпать желатином и оставить на 5 минут. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой, пока желатин не растворится (или нагреть в микроволновой печи в течение 40 секунд).

Вбить желтки в рикотту. Добавить понемногу желатин, постоянно взбивая. Отдельно взбить сливки в мягкую пену и добавить в смесь. В отдельной миске взбить белки в крепкую пену и добавить в смесь. Выложить на основу из печенья и разровнять. Охладить в течение как минимум 4х часов.

Аккуратно достать из формы, посыпать цедрой и имбирем.
  1. Оффлайн
  2. Житель
  3. 1 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 20 отправлено 13:33, 05.05.2018
Шикарный завтрак - рецепт сырников из творога.
Кубанские сырники

Кубанские сырники - замечательный вариант вкусного и сытного завтрака или горячей закуски для всей семьи. Приготовить кубанские сырники просто и быстро!
Продукты
(на 4 порции)
Сыр твердый - 250 г
Мука - 200 г
Масло сливочное - 125 г
Молоко - 50 мл
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу

Подготовим все продукты для кубанских сырников.
Как приготовить кубанские сырники:

Начнем с приготовления теста. Для этого сливочное масло выложим в миску к просеянной муке.
Руками хорошо перетираем муку с маслом в крошку.
Добавляем к полученной смеси молоко и замешиваем тесто.
Накрываем готовое тесто пищевой пленкой и отправляем на 30 минут в холодильник.
Тем временем приготовим начинку. Сыр твердый натрем на средней терке.
Выложим сыр в миску. Добавим к сыру яйца.
Чеснок пропустим через пресс и добавим к остальным ингредиентам начинки.
Хорошо перемешаем начинку.
Тесто достаем из холодильника и на листе бумаги для выпечки раскатываем его тонким слоем.
Переносим бумагу с тестом на противень.
Я для красоты обрезала неровные края теста, поскольку подавала кубанские сырники в качестве горячей закуски на праздничный стол и хотела, чтобы сырники были одного размера и формы.
Выкладываем сырную начинку на тесто.
Хорошо распределяем сырную начинку по всей поверхности теста. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем пирог с сыром 20-25 минут.
Готовый сырный пирог достаем из духовки, даем остыть минут 5-7. Нарезаем его на порционные кусочки.
Кубанские сырники готовы! Приятного аппетита!
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Как спастись от запаха пота?
    Автор: pr_darya Вчера, 01:36
  2. Взлом Вайбер вотсап вконтакте одноклассн...
    Автор: Anonimgroupp 08:47, 12.05.2018
  3. Помощь по взлому вотсап
    Автор: Anonimgroupp 16:39, 10.05.2018
  4. Помощь хакера!
    Автор: Anonimgroupp 08:14, 09.05.2018
  5. Как взломать одноклассники вконтакте вот...
    Автор: Anonimgroupp 17:18, 07.05.2018
  6. Деревья из бисера
    Автор: oksana_titova0 18:50, 06.05.2018
  7. Вкусная выпечка
    Автор: Ludopedro 13:33, 05.05.2018
  8. Удаления негативных отзывов
    Автор: Anonimgroupp 12:27, 05.05.2018
  9. Взлом вконтакте
    Автор: Anonimgroupp 07:14, 05.05.2018
  10. Вконтакте доступ к переписке
    Автор: Anonimgroupp 08:18, 01.05.2018
  11. ВЗЛОМ WhatsApp
    Автор: Anonimgroupp 07:19, 29.04.2018
  12. ВЗЛОМ WhatsApp на заказ. Цены ниже
    Автор: Anonimgroupp 06:45, 21.04.2018
  13. ИСПРАВИТЬ КРЕДИТНУЮ ИСТОРИЮ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШ...
    Автор: Anonimgroupp 06:44, 21.04.2018
  14. Вам нужен хакер?
    Автор: Anonimgroupp 17:26, 17.04.2018
  15. Срочный взлом ВКОНТАКТЕ
    Автор: Anonimgroupp 18:03, 16.04.2018
  16. ИСПРАВЛЕНИЕ КРЕДИТНОЙ ИСТОРИИ, ОБРАЩАЙТЕ...
    Автор: Anonimgroupp 18:04, 15.04.2018
  17. WhatsApp, Viber поможем взломать не доро...
    Автор: Anonimgroupp 17:06, 15.04.2018
  18. whatsapp поможем взломать
    Автор: Anonimgroupp 17:06, 15.04.2018
  19. Взлом почты
    Автор: Anonimgroupp 08:48, 07.04.2018
  20. Поможем взломать вконтакте
    Автор: Anonimgroupp 14:13, 05.04.2018
  21. Как удалить компромат
    Автор: Anonimgroupp 14:12, 05.04.2018
  22. ВЗЛОМ ТЕЛЕФОНА УДАЛЕННО
    Автор: Anonimgroupp 14:21, 04.04.2018
  23. ИСПРАВИМ КРЕДИТНУЮ ИСТОРИЮ УБЕРЕМ ДАННЫЕ...
    Автор: Anonimgroupp 13:33, 04.04.2018
  24. ВКОНТАКТЕ СРОЧНЫЙ ВЗЛОМ СТРАНИЦЫ
    Автор: Anonimgroupp 12:51, 04.04.2018
  25. vk.com вконтакте заказать взлом дешево
    Автор: Anonimgroupp 10:01, 01.04.2018

Изменения статуса

  1. профиль Секс по телефону на сайте http://sexxxzone.ru 09:28, 24.05.2017
  2. профиль Пушистая 18:11, 02.07.2014
  3. профиль Мама и будущая мама) 10:29, 25.03.2014
  4. профиль Я богиня 15:25, 17.10.2012
  5. профиль В активном поиске. 19:49, 30.09.2012
  6. Просмотреть все статусы