¬ойти
  1. ¬ онтакте
  2. Facebook
  1. ‘орум дл€ женщин » Ћюблю готовить дома » –ецепты блюд вкусно и просто » ¬торые блюда - –ыба
Ќовые публикации —крыть панель справаѕоказать панель справа
  1. ѕоследние новости: Ќе могу зайти на форум (закрыть)

¬торые блюда - –ыба

ѕосто€лец
  1. ќффлайн
  2. јдминистраторы
  3. 427 сообщений
  4. —ообщение
  5. Ћичные данные
ѕолезность: 0 | сообщение є 1 отправлено 09:01, 22.03.2012
–џЅј — ќ¬ќўјћ» » „≈–Ќќ—Ћ»¬ќћ




‘иле любой рыбы Ц 600-700 г; можно минтай можно пикшу € ещЄ добавила форель.
две средних морковки;
немного корн€ сельдере€ гр 100,
две средних луковицы;
70 г чернослива (горсть);
пучок укропа;
300 мл молока (чуть больше стакана);
два €йца;
столова€ ложка желатина с небольшой горкой;
( € не использовала решила будет рыба запечЄнна€ с овощами а не рыбный торт)
соль,
черный молотый перец по вкусу;
прованские травы.

ќдну морковку нарезать наискосок тоненькими ломтиками. остальное натереть на крупной терке, лук порезать кубиками, чернослив разрезать на полоски, зелень измельчить. –ыбу нарезать полосками по 2см.≈щЄ потребуетс€ форма дл€ запекани€ желательно пр€моугольна€. Ќужно ее смазать растопленным сливочным маслом и аккуратно застелить пергаментной бумагой, чтобы бумага плотно прилегла к стенкам (масло в этом поможет, бумага к стенкам приклеитс€).Ќа дно формы выложить морковные ломтики, внахлест, чтобы они полностью закрыли дно. ¬торой слой рыба ломтиками посолить поперчить если желаете то сбрызнуть лимоном , посыпать травками. ¬ оригинальном рецепте рыбку притрусить желатином € этого делать не стала. —верху рыбы выложить чернослив, затем слой лука, затем слой укропа , прижать слои. утрамбовать рукой. «атем повторить все слои единственное различие морковь использовать натертую на терке. » € добавила слой форели а затем сверху завершающим слоем выложила рыбку филе не разреза€ накрыла сверху кожей от форели. «атем готовим нехитрую заливку: разбиваем два €йца, добавл€ем соль, по вкусу и немного острого красного перчика ( на любител€) вливаем молоко, и взбиваем вилкой. заливаем в форму так, что бы заливка полностью покрыла верхний слой. «акрыла пергаментом и поставила в разогретую духовку на 180гр. «апекала 45 мнут. как только морковь стала м€гкой рыбна€ запеканка готова!!!
ќформить запеканку майонезными дорожками и украсить.“акую рыбку € вынула из духовки, положила сверху формы тарелку и перевернула . » вот така€ красота предстала перед нами. Ѕудет на блюде немного жидкости, € еЄ слила. ѕри€тного аппетита.
ѕосто€лец
  1. ќффлайн
  2. јдминистраторы
  3. 427 сообщений
  4. —ообщение
  5. Ћичные данные
ѕолезность: 0 | сообщение є 2 отправлено 09:03, 22.03.2012
–ыба в рукаве на аэрогриле с зеленой фасолью




¬ рукав € положил пачку (450 грамм) мороженной зеленой фасоли. —верху куски морского €зыка, которые до этого посолил, поперчил и полил лимонным соком. —верху положил зелень. «ав€зал рукав, проколол сверху зубочисткой и поставил в аэрогриль при температуре 190 градусов.‘асоль и рыба были еще замороженные, поэтому на приготовление ушло 1,5 часа. ∆идкости получилось много, но зато дл€ людей, страдающих заболевани€ми ∆ “ получилось очень щад€ще. ¬ хорошем духовом шкафу было бы лучше. Ќо и так получилось вкусно. ћорской €зык € наполовину разморозил, а фосоль вообще не размораживал.
ѕрохожий
  1. ќффлайн
  2. ∆итель
  3. 26 сообщений
  4. —ообщение
  5. Ћичные данные
ѕолезность: 0 | сообщение є 3 отправлено 11:20, 11.05.2012
ј € как-то рыбу не очень умею. ќбычно свежую или мороженную рыбу € жарю, обвал€в в муке. ј у ¬ас така€ красива€ рыбка получилась и така€ разна€!
  1. ќффлайн
  2. ∆итель
  3. 14 сообщений
  4. —ообщение
  5. Ћичные данные
ѕолезность: 0 | сообщение є 4 отправлено 13:19, 30.09.2012
ј € очень люблю красную рыбу. √отовлю ее и в духовку и на гриле. ј потом лимонным сок полить, вкуснотища! » любой гарнир подходит к такой рыбке.
  1. ќффлайн
  2. ∆итель
  3. 15 сообщений
  4. —ообщение
  5. Ћичные данные
ѕолезность: 0 | сообщение є 5 отправлено 17:35, 04.11.2012
‘ондю рыбное
ƒл€ рецепта вам потребуетс€:



ƒл€ приготовлени€ блюда ¬ам потребуетс€:

рыбное филе (хек, треск, морской окунь) и креветки - по 200г на каждую порцию

дл€ соуса:

кокосова€ стружка - 1-2 ст.л.
перец чили - 1 стручок
масло растительное - 2-3 ст.л.
банан - 1 шт. небольшой
сметана (жирна€) - 1/2 стакана
майонез - 150г
соль, перец белый - по вкусу

дл€ кл€ра:

мука - 4 ст.л.
€йцо - 2 шт.
пиво - 1/2 стакана




ѕриготовить соус: кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до золотистого цвета. —тручок перца чили мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Ѕананы размыть в пюре, смешать со сметаной и майонезом. ѕриправить банановое пюре специ€ми. ѕереложить в соус кокосовую стружку и пассерованный перец.

—мешать с помощью миксера муку, соль, €йца и пиво, чтобы получилось жидкое однородное тесто. Ќарезать рыбное филе маленькими кусочками, креветки сбрызнуть лимонным соком и разложить на блюде.

–азогреть масло в посуде дл€ фондю. ”же за столом рыбу и креветки опускать в пивное тесто и обжаривать их в масле.
  1. ќффлайн
  2. ∆итель
  3. 1 сообщений
  4. —ообщение
  5. Ћичные данные
ѕолезность: 0 | сообщение є 6 отправлено 20:39, 20.11.2015
ј где вы покупаете свежие морепродукты? ѕо отзывам нашла фирму http://gseafood.ru/ там доставл€ют их на дом. Ќе пробовали заказать?

ѕоследний раз редактировал Elena_1989 20:40, 20.11.2015
 
ѕерейти
Ќайти

ƒоступ закрыт.

  1. ¬ам запрещено отвечать в темах данного форума.

ѕоследние темы

  1.  акие существуют типы протезов коленного...
    јвтор: ilmira631 04:27, 15.03.2017
  2. ќбнаженные фото на фоне природы - тренд ...
    јвтор: Karharodon 17:06, 23.02.2017
  3. „то эффективнее брекеты или элайнеры?
    јвтор: –Ь–∞—А–Є–љ–∞ –°–Њ–Ї–Њ–ї–Њ–≤–∞ 06:08, 17.02.2017
  4. √речнева€ диета
    јвтор: –Ы—О–і–∞ –Ш—Б–∞–µ–≤–∞ 04:42, 17.02.2017
  5. Ќа заметку мамам!
    јвтор: –Ы—О–і–∞ –Ш—Б–∞–µ–≤–∞ 04:42, 17.02.2017
  6. Iphone 6 недорого
    јвтор: –Ы—О–і–∞ –Ш—Б–∞–µ–≤–∞ 04:41, 17.02.2017
  7.  то, что читает?
    јвтор: –Ь–∞—А–Є–љ–∞ –°–Њ–Ї–Њ–ї–Њ–≤–∞ 04:28, 17.02.2017
  8. ѕодскажите, на каком сайте лучше всего п...
    јвтор: ilmira631 03:47, 08.12.2016
  9. ¬нимание: литературный конкурс!
    јвтор: Karharodon 18:49, 23.08.2016
  10. ¬се бабы - ƒ”–џ!
    јвтор: Karharodon 13:49, 21.08.2016
  11. »змена.  ак разоблачить мужа в измене?
    јвтор: Mariya 18:09, 13.08.2016
  12. ј, что делать, измен€ть ?
    јвтор: bobl goom 11:52, 07.04.2016
  13. √де покупаете свежие морепродукты?
    јвтор: Elena_1989 20:44, 20.11.2015
  14. ¬торые блюда - –ыба
    јвтор: Elena_1989 20:39, 20.11.2015
  15.  ак решить проблему редких ресниц
    јвтор: Elya 12:22, 28.10.2015
  16. —вадьба с женатым мужчиной.
    јвтор: –Ѓ–ї–Є—П –Ь–Є—А–∞—И–Ї–Є–љ–∞ 17:26, 26.09.2015
  17. —емейна€ жизнь, семейные проблемы!
    јвтор: –Ы–µ–љ–∞ –Я–ї–∞–љ–Ї–Є–љ–∞ 05:33, 08.09.2015
  18. ѕриданое дл€ малыша
    јвтор: keun_suk 18:30, 27.07.2015
  19.  ака€ бижутери€ лучше?
    јвтор: –Љ–∞—А–Є—П –Љ–∞—А–Є—П 17:31, 14.06.2015
  20. Ѕрить ли пах мужчинам?
    јвтор: alefilipovich 06:43, 08.06.2015
  21. ћощный отпугиватель собак - эффективное ...
    јвтор: nashajizn 21:49, 17.01.2015
  22. Ќовогодние скидки на средства дл€ роста ...
    јвтор: Lyubov 19:05, 29.12.2014
  23.  ак выбрать пароварку?
    јвтор: –°–≤–µ—В–∞ –°–µ—А–≥–µ–µ–≤–∞ 07:04, 28.12.2014
  24.  акие мультфильмы смотреть дет€м?
    јвтор: Lina 17:55, 24.12.2014
  25. —екс с мужем через боль или секс с други...
    јвтор: –Ъ—Г–∞–љ—Л—И 06:37, 14.12.2014

»зменени€ статуса

  1. профиль ѕушиста€ 18:11, 02.07.2014
  2. профиль ћама и будуща€ мама) 10:29, 25.03.2014
  3. профиль я богин€ 15:25, 17.10.2012
  4. профиль ¬ активном поиске. 19:49, 30.09.2012
  5. профиль Ѕезразличие убивает даже самые нежные чувства 11:35, 29.08.2012
  6. ѕросмотреть все статусы