Ингредиенты:

2 л воды, 500 г нежирной баранины, 1/2 стакана свежего гороха, 1 луковицу, 2 картофелины, 1 столовую ложку томата-пюре, 1 яблоко, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла, свежую зелень.

Ингредиенты:

Для супа - 3 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки сахарного песка, 1/4 стакана изюма, щепотку соли, щепотку ванилина.
Для клецок - 2 яичных белка, 2 чайные ложки сахарной пудры, 3/4 стакана муки, 2 стакана молока, немного соли.